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          煙臺廚具中消毒柜的使用

          2020-09-26 03:26:48 來源:admin 瀏覽量:508

          廚房消毒柜是指由適當的容積和裝置,用物理、化學或再者結合的方法對食具進行消毒的器具,廚房消毒柜建議2-3天時間,消毒烘干一次,以防止長霉菌,消毒只是對看不見的細菌進行殺滅,有污垢的碗筷,須先清新去處,廚房消毒柜消毒烘干后要過20分鐘才能拿出食具。
           
           
           
          廚房消毒柜使用注意事項:
          1、將餐具洗凈濾干后再放入消毒碗柜內消毒,能縮短消毒時間和降低電能消耗。
          2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒室內消毒,以免損壞餐具。
          3、彩瓷器皿放入高溫廚房消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐、缽等,上釉彩時,其釉質顏料含有毒的鉛、鎘等重金屬,遇到高溫則容易溢出。
          4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,建議不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
          5、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
          6、消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。
          7、消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。

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